Tomates farcies au chèvre chaud

INGREDIENTS

6 tomates
1 bûchette de fromage de chèvre
250 g de lardons fumés
60 g de champignons de Paris
Herbes de Provence
Sel
Poivre

RECETTE

Etape 1
Faire revenir les lardons et les champignons dans une poêle. Couper le dessus des tomates et les vider.
Etape 2
Couper le fromage de chèvre en petits morceaux. Mélanger les champignons, les lardons et le fromage de chèvre, remplir les tomates avec cette mixture. Ajouter des herbes de provence.
Etape 3
Remettre à leur place le dessus des tomates et mettre au four (210°C/thermostat 7) pendant 35 minutes.

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